Auf der Suche nach dem Glück

Sonntag, 2.4.
11 Uhr

HOIO auf der Suche nach dem Glück Als Teil einer grossangelegten Recherche begibt sich HOIO nun auch in Muttenz auf die Suche nach dem Glück — dem kulinarischen Glück notabene.

Im Rahmen einer kleinen Präsentation werden bisherige Forschungsergebnisse vorgestellt und gleichzeitig Interviews mit Besuchern des Kunsthauses geführt. Es geht um das Tremolo, das unsere Bauchnerven bei der blossen Nennung einzelner Speisen empfinden — um die Erregung unseres Gaumens beim Gedanken an Spargel oder Spaghetti, Spanferkel, Sprotten, Speiseeis oder Spumante.

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April 2021