Cuisine Mondial

Cuisine Mondiale
Ein künstlerisches Kochbuch / The Artists' Cookbook

Kunstwerke und Lieblingsgerichte von 30 Kunstschaffenden aus 22 Ländern

Kunst und Kochen im interkulturellen Dialog

Die Kunst und das Kochen haben viele Gemeinsamkeiten: Sie verbindet die Freude am Kreativen, am experimentellen Prozess und an der Gemeinschaft mit anderen. Wer Kunst schafft oder ein neues Gericht ausprobiert, geht oft von einer Idee aus, die sich im weiteren Prozess noch stark verändern kann. Die Bandbreite der Zutaten und die Möglichkeiten ihrer Kombination sind schier endlos, und alle Sinne sind angesprochen.

Cuisine Mondiale ist eine künstlerisch-kulinarische Tour du Monde durch die Kochtöpfe dieser Erde. 30 Kunstschaffende aus 22 Ländern stellen ihre Kunst und ein Lieblingsrezept vor, in dem sich persönliche Erinnerungen und Erlebnisse spiegeln. Eine Begegnung der anderen Art mit internationaler zeitgenössischer Kunst und ein lebendiger Einblick in das Atelier Mondial, das älteste und grösste Austauschprogramm für Kunstschaffende der Schweiz.

Kunstwerke, Texte und Rezepte von Ighsaan Adams, Leonardo Bürgi, Sasha Filipenko, Sandra Knecht, Victoria Lomasko, Monica Studer/ Christoph van den Berg u.a.

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